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　　智能餐廚垃圾處理系統(tǒng)

　　將收集餐廚垃圾的垃圾桶放置在機(jī)器前，簡單操作后，垃圾桶自動升起，將餐廚垃圾倒入箱體，只需要1.5個(gè)小時(shí)餐廚垃圾便完成了降解處理。11月20日，在成都高新區(qū)管委會集中辦公區(qū)負(fù)一樓，成都商報(bào)-紅星新聞記者見到了成都高新區(qū)管委會集中辦公區(qū)使用的智能餐廚垃圾處理系統(tǒng)，集中辦公區(qū)食堂每天產(chǎn)生的400公斤餐廚垃圾都會被運(yùn)往該處進(jìn)行“就地處理”。

　　據(jù)了解，成都高新區(qū)管委會是成都市公共機(jī)構(gòu)中第一個(gè)實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾就地一體化處理。從2019年11月引入智能餐廚垃圾處理系統(tǒng)后，可以實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾就地減量95%。

　　餐廚垃圾處理的全過程

　　只需點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕

　　“在使用智能餐廚垃圾處理系統(tǒng)后，餐廚垃圾收集點(diǎn)上的環(huán)境變化很大。”成都高新區(qū)黨工委管委會辦公室行政處負(fù)責(zé)人賴寧告訴記者，以前餐廚垃圾收集點(diǎn)上，由于餐廚垃圾不能及時(shí)處置，往往會產(chǎn)生很大的刺鼻氣味。并且餐廚垃圾中的油脂溢出后，整個(gè)收集點(diǎn)上就會顯得很是臟亂。如今，集中辦公區(qū)食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾運(yùn)往該處后，便會立即倒入處理箱進(jìn)行處理，不會出現(xiàn)異味和油脂溢出的情況。

　　在餐廚垃圾收集點(diǎn)內(nèi)，記者觀察了餐廚垃圾處理的全過程。工作人員將垃圾桶放置在處理箱前，只需要在操作屏幕上點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕，處理箱便將垃圾桶升起，將垃圾投入箱體內(nèi)。“經(jīng)過這一步后，便不再需要人工操作了。”賴寧說，餐廚垃圾進(jìn)入處理箱后，首先會進(jìn)行破碎、擠壓等步驟，將氣體經(jīng)除臭系統(tǒng)排出，將殘?jiān)⒂椭M(jìn)行分離。其中，殘?jiān)鼘⑼ㄟ^生物降解以及無害化處理后，變成有機(jī)肥原料用于園林花卉種植；廢油將通過生物柴油廠轉(zhuǎn)化成生物柴油。處置剩余餐廚垃圾的關(guān)鍵，便是采用的微生物水解技術(shù)，以仿動物胃部消化功能，分解有機(jī)廢棄物，把有機(jī)物分解成二氧化碳和水。產(chǎn)生的廢水也將通過水處理系統(tǒng)處理后，達(dá)到排水標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)入市政管網(wǎng)。

　　實(shí)現(xiàn)垃圾減量

　　減少可能存在的二次污染

　　前期，《成都市生活垃圾管理?xiàng)l例》（以下簡稱《條例》）經(jīng)四川省人大常委會表決通過，明年3月1日起將正式實(shí)施。在《條例》規(guī)定的基本類別中，廚余垃圾便作為其中一項(xiàng)，并明確提出，經(jīng)營服務(wù)過程中產(chǎn)生的廚余垃圾和廢棄食用油脂屬于生活垃圾，同時(shí)受《條例》和《成都市餐廚垃圾管理辦法》調(diào)整。“實(shí)際上，餐廚垃圾含水分多，不僅不利于焚燒處理，還可能排放有害氣體。”賴寧說，當(dāng)前，對餐廚垃圾就地一體化處理是今后的一種趨勢，除了實(shí)現(xiàn)垃圾減量，還減少了運(yùn)輸成本和運(yùn)輸過程中可能存在的二次污染。

　　在成都高新區(qū)肖家河街道，該街道引進(jìn)的廚余垃圾一體化處置設(shè)備也正在發(fā)揮作用。據(jù)介紹，經(jīng)過設(shè)備的處置后，一噸廚余垃圾將變成100余公斤的初級肥料，還可產(chǎn)生約3公斤左右的油脂，可以達(dá)到就地減量85%及以上。此外，肖家河街道還在廚余垃圾源頭減量方面下功夫。在老舊院落里開展了“城市生態(tài)農(nóng)耕”，通過引導(dǎo)居民將餐前垃圾堆積發(fā)酵，制作成有機(jī)肥，用于種植蔬菜瓜果、花卉等植物，以達(dá)到垃圾減量及宣傳垃圾分類知識的目的。據(jù)了解，肖家河街道現(xiàn)有6個(gè)廚余垃圾堆肥點(diǎn)位，2019年共計(jì)消耗廚余垃圾2.5噸，今年計(jì)劃達(dá)到年消耗廚余垃圾10噸。